食事と健康

ビタミン・ミネラルシリーズ第12段、マグネシウムです。マグネシウムは下剤として有名ですが、健康効果はあるのでしょうか。実は非常にたくさんの研究が行われてきています・・。 この記事では、マグネシウムの効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。   マグネシウムの効果 摂取不足によ ...

ビタミン/ミネラルのサプリは、スーパーやコンビニでどこでも手に入ります。パッケージに引き込まれて、何となく買ってしまう方も多いと思います。一方、「サプリは金の無駄遣いだ」という話も聞くことがあるかもしれません。果たしてサプリにお金を使うべきなのか。全員でなくとも、具体的にどういう状況の人がサプリを摂 ...

ビタミン・ミネラルシリーズ第11段、ビタミンCです。アスコルビン酸です。ビタミンCは、たくさん摂るというより、不足しないことが特に重要なビタミンです（どれもそうですが）。 この記事では、ビタミンCの効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。   ビタミンCの効果 摂取不足による ...

この記事では、ビタミンB12の効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。たくさん摂るより、不足しないことが特に重要です。

ビタミンB9の効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。妊娠には必須のサプリですが、他にも良い影響がありそうです。

この記事では、ビタミンB6の効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。B6サプリは、摂取すべき状況があります。

この記事では、ビタミンB3の効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。以前、B3のサプリは脂質異常症の治療薬として用いられていた経緯があります。今の位置づけはどうでしょうか。

この記事では、ビタミンB2の効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。結論から言うと、普通にタンパク質を摂っていればあまり意識する必要はなさそうです。

ビタミンB1の効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。結論を言うと、健常者は特に意識する必要ありません。

ビタミンKの効果と摂取の注意点について、科学的見地から解説します。結論から言うと、日本人はあまり気にしなくて良さそうです。