論文解説・考察

論文解説・考察

納豆を食べると死亡率が10%低下する!?最新論文解説・考察

2020/2/2  

2020年1月、British Medical Journalというイギリスで最も権威の高い医学誌に、「発酵性大豆食品摂取と死亡率低下の関連」という日本からのコホート研究が掲載されました。この論文を「納豆を食べると死亡率が10%低下する!」と様々なメディアが取り上げ、話題となりました。本当に納豆を食 ...

論文解説・考察 食事と健康

Intermittent fasting (間欠的断食)の科学的解説【2020年流行る】

2020/2/2  

Intermittent fastingは近年非常に注目されている食事法で、体重減少や長期的な健康に寄与するものと期待されています。よくある癌患者に対するインチキ医療で、時々癌サイズが縮小したという報告は、一部これで説明がつきます。Intermittent fastingとはどういうものなのでしょうか。

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